Kounalakis a Demokrata Párt egyik neves adománygyűjtője és jelenleg Sacramentóban él. Régóta ismert jótékonysági tevékenységéről, és az egyik legnagyobb kaliforniai földfejlesztési cégnek, az AKT Development Corporationnak az elnöke.

Az üzletasszony Hillary Clinton elnökségért folyó kampányának egyik legaktívabb adománygyűjtője volt és az Egyesült Államokban élő görögök millióit mozgatta meg. Apjával, Angelo Tsakopoulosszal együtt még 2006-ban dollármilliókkal támogatta a demokrata Phil Angelides kormányzói kampányát: a szintén görög származású politikus akkor nem nyert államában.

A Fehér Ház azzal indokolta Eleni Tsakopoulos-Kounalakis kinevezését, hogy "fáradhatatlanul dolgozott közérdekű ügyekben". Azt viszont nem tudni, hogy pontosan mikor foglalja el új állomáshelyét.

(FH)